Katarzyna Bosacka sprzeciwia się słowom Mateusza Gesslera o napiwkach

Bosacka nie przeszła obojętnie obok tej wypowiedzi i zadeklarowała, że do tematu napiwków podchodzi w zupełnie inny sposób niż znany restaurator. Według jednej z relacji Gessler mówił o napiwkach w wywiadzie i uznawał je za oczywistość, a Bosacka przyznała, że taka argumentacja doprowadza ją „do szewskiej pasji”. Według jednej z relacji jej odpowiedź sprowadziła się do słów „Nie zgadzam się”. Spór dotyczy tego, czy napiwek ma pozostać dobrowolnym gestem gościa, czy stać się obowiązkiem.